Урок, который запомнится надолго
Необычное занятие прошло в декабре 2017 г. в группе К-21 по междисциплинарному курсу «Товароведение продовольственных товаров». Урок по теме «Свежие плоды» прошел в форме шведского стола.
Увлекательным было начало урока. Обучающиеся представляли приготовленное дома блюдо из фруктов.
Основные задачи, которые поставили перед собой выступающие, это:
- дать товароведную характеристику представленных фруктов;
- определить пищевую ценность продукта;
- представить технологию приготовления блюда.
Из презентаций студенты узнали о полезных свойствах киви, бананов, апельсинов, мандаринов, яблок, познакомились со способами подачи десерта, попробовали смюзи из фруктов.
Чаепитием завершился урок-праздник. Фруктово-йогуртовый торт, приготовленный преподавателем, украшенный нежной, мягкой, разноцветной посыпкой, поразил студентов своим приятным, ароматным вкусом. Студенты и их преподаватель Людмила Александровна Чуклинова получили удовольствие от такого урока.